La caza mayor es la modalidad cinegética que busca abatir animales salvajes de tamaño superior al de un zorro. Es decir, una de las primeras diferencias con la caza menor es el tamaño de los animales cazados. En España las especies a las que se les da caza dentro de esta modalidad son: el corzo, el jabalí, el ciervo, el muflón, el gamo, la cabra montesa y el arruí.

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